Jumat, 21 Februari 2020 | 06:19 Wita

Om Chick Crispy, Kala Bisnis Sembari Dakwah

HidayatullahMakassar.id — Bicara tentang kuliner tentunnya akan memunculkan rasa ingin mencoba, berbagai macam cara pengelolah usaha kuliner untuk membidik pelanggannya termasuk Rumah Makan “Om Chick Crispy” yang terletak di Jl. Antang Raya no.34, Antang, Manggala, Makassar.

Saat pertama melangkahkan kaki masuk ke RM Om Chick Crispy maka pelanggan akan disuguhi beberapa tulisan-tulisan indah, inilah salah satu ciri khas rumah makan yang konsepnya berdakwah, sambil menunggu makanan datang maka pelanggan bisa menyimak beberapa tulisan hadits di semua sisi ruangan.

Pemiliknya bernama Ali Murtadho, lahir di Tegal 13 Maret 1979, istri bernama Eka Irawati, lahir di Pontianak 01 Mei 1977, hijrah ke Makassar sejak 2003 memiliki tiga putra dan satu putri (Maudy Alkahfi, Fahrundha Qalbi Ali, Uwais Alqarni Ali, Hanan Abdillah Ali).

Ali pernah jadi pengurus DPD Wahdah namun sekarang dia fokus mengurus bisnis kulinernya “Om Chick Crispy” dan menjadi salah satu support setiap kegiatan Wahdah.

Dalam perbincangan hidayatullahmakassar.id dengannya ouwner rumah makan “Om Chick Crispy”, Usahanya ini mulai dibuka pada 2011 dan telah memiliki empat cabang di Makassar, pusatnya berada di Jl. Talasapang, cabang yang lain ada di Jl. Antang Raya, Jl. Kakatua, jl. Merpati dan satu cabang di Pontianak.

Di setiap sisi ruangan sudah menjadi ciri khas rumah makan ini ada tulisan hadits yang dibingkai maupun ditulis langsung di dinding tembok “Karena semua hal dan momen akan ada nuansa dakwah” ujarnya.

Di rumah makan Om Chick Crispy tersedia beberapa pilihan menu lezat yang disukai baik kalangan anak-anak, remaja, maupun orang tua seperti yang menjadi iconnya yaitu Ayam krispy, ayam penyet, ayam bakar, ayam geprek, tempe dan tahu dan ada juga pilihan menu sayur seperti cah kangkung dan sup serta aneka jus buah.

Rencana ke depan rumah makan ini ditargetkan terbuka dua puluh gray cabang, khusus di Sulawesi Selatan dalam tenggang waktu dua tahun, dua lokasi telah disurvey yang akan jadi cabang berikutnya dalam waktu dekat yaitu Pangkep dan Barru.

Semakin banyak cabang dibuka maka semakin banyak pula peluang kerja bagi masyarakat sekitar dan memberi peluang usaha kerja sama juga buat para rekan-rekan muslim muslimah yang berminat bisnis kuliner dalam konsep franchise.

Dari rumah makan Om Chick Crispy, Ali mengaku “tertulis” beberapa kisah inspiratif yang berbeda-beda dari setiap cabangnya. “Bagi yang ingin menjalin kerjasama dalam bentuk franchise boleh datang langsung ke salah satu cabang,” ujarnya.■ Jumriah Razak

Berdasarkan firman Allah:
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ
“Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rizki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu…” [Al-Baqarah/2: 172]